Peter a obtenu son doctorat en médecine vétérinaire et sa maîtrise en épidémiologie à l’Université de Guelph. Depuis 1997, il travaille pour Santé Canada, et maintenant pour le Centre des maladies infectieuses d’origine alimentaire, environnementale et zoonotique de l’Agence de la santé publique du Canada. Ses responsabilités en matière de programmes sont principalement liées aux maladies zoonotiques au pays et internationales ayant une importance sur le plan de la santé publique.